Donde comer en Andorra

Posted by webmaster on March 7th, 2007 at 04:28pm

La comida andorrana tiene mucho que ver con la cocina catalana, pero no la que se elabora en Barcelona, o en la Costa Brava, sino con la que se hace en La Cerdaña, que tiene matices específicos: cocina básicamente tradicional aunque con escasa modernidad. Esta gastronomía pirenaica tiene como principales recursos gastronómicos la ganadería –ovina y vacuna- y, en menor medida, la trucha, y se combina con platos típicos como las lonchas de jamón fritas con miel. Con todo, a lo largo y ancho del Principado se encuentran todo tipo de restaurantes con cocinas internacionales. Especial mención merecen las bordas, antiguas casas de labranza andorranas, algunas de ellas hoy convertidas en restaurantes donde se sirve habitualmente comida autóctona, sencilla y casera. Las bordas están normalmente ubicadas en la Andorra rural.

Económico, hasta 20 euros
Medio, hasta 40 euros
Alto, a partir de 40 euros
Alto +, más de 50 euros

El Rusc Telf 376 838 200, en las afueras de La Massana en dirección a Arinsal, tiene una carta variada donde predominan la cocina vasca y de mercado. Buena variedad de platos, excelente carne y bodega surtida con lo mejor de Francia y España. Alto.

Andorra Park Les Canals 24, Andorra la Vella, Telf 376 877 777. A sus espectaculares paisajes se unen su cuidada cocina de mercado. Una de las mejores apuestas del Principado. Alto-alto +.

En La Cúpula, Telf 376 879 444, en el hotel Plaza de la capital, son especialistas en el foie: se puede realizar una degustación con ciruelas, confitado con cebolla y manzana o a la sal con higos. También son especialistas en setas, -colmenillas rellenas de foie-, y bacalao. Alto.

En Andorra la Vella, dos restaurantes ubicados uno enfrente del otro en pleno centro, son muy interesantes: El Faisá Telf 376 823 283, con cocina elaborada y variada; y el Versailles Telf 376 821 331, restaurante acogedor y bien decorado con el foie de pato y el estofado con setas como especialidades. Ambos son de categoría media.

Borda Estevet Crta de la Comella 2, Telf 376 864 026. Borda típica del país, cocina recia con origen en la Cerdaña. Medio-alto.

De especial relación calidad-precio es Can Manel Mestre Xavier Plana 6, Telf 376 822 397, un establecimiento sencillo, decorado con muebles de la zona y con cocina de la tierra. Medio

Más sencilla la cocina casera –buenos estofados y caza- de La Brasserie , Telf 376 873 601, al lado del Hotel Ibis.

Articulos relacionados:

• Donde dormir en Andorra
• Dónde comer en Finlandia
• Donde dormir en Bulgaria
• Donde dormir en Chipre
• Donde comer en Dinamarca

Compártelo

Si te ha gustado este articulo, envialo a Meneame o Fresqui

Under Andorra